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皇冠国际hg0088:店内的其他食材都是一斤一斤的

时间:2020/11/14 8:38:39  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在肯德基、星巴克和其他高级“外国快餐”玩家测试水域,在最近一段时间,工厂肉类产品从当地创业u等品牌,Zhurou,每周零和当地其他企业品牌已经悄悄地进入大型和小型餐馆和酒吧,甚至植物肉,已经出现在中国餐馆。从“顺势而为”、“爆炒理念”,到进入餐厅、菜单,曾经“闻所未闻”的素菜菜色...
在肯德基、星巴克和其他高级“外国快餐”玩家测试水域,在最近一段时间,工厂肉类产品从当地创业u等品牌,Zhurou,每周零和当地其他企业品牌已经悄悄地进入大型和小型餐馆和酒吧,甚至植物肉,已经出现在中国餐馆。从“顺势而为”、“爆炒理念”,到进入餐厅、菜单,曾经“闻所未闻”的素菜菜色开始走向市场,遍地开花。但对于口味和口感更加挑剔的中国消费者来说,他们真的能接受这样的新食材吗?

徐小曙麻辣堂,在中国世贸中心三期开业,是一个“食堂”,为许多周围的工人解决工作餐。最近,许多食客发现植物肉丸已经悄然出现在熟悉的货架上,这也吸引了很多人去尝试。“虽然整体味道有点松散,但没有任何浮肿,可以说是硬朗。”主要原因是它相对健康。”第一次尝试的明华说。

记者注意到,店内的其他食材都是一斤一斤的,无论是肉还是蔬菜39.9元一斤,而真rou供应的植物肉丸则是分开销售的,7元一斤。据徐晓曙的创始人徐亚军说,徐晓曙在北京的五家店都已经推出了植物肉丸。“这是畅销。从总体数量来看,平均每10个人中就有一个会点餐。”

从今年下半年开始,肯德基、星巴克、Hi Tea、德克士(Dicos)等快餐连锁店都开始尝试植物性肉类产品。从去年年底开始,四季酒店等高端酒店的餐厅也引入了植物性荤菜,但植物性荤菜出现在廉价的中国菜中。徐小曙可以称得上是第一家快餐店。此外,记者还了解到,粤菜连锁餐厅金顶轩也在尝试引进植物肉制品。

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